|
Anthony Bourdain "Kitchen Confidential. Adventures in the Culinary Underbelly"
подробнее
|
Татарская Л. Л., Бутейкис Н. Г "Кулинария и организация производства детского питания. 2-е изд., перераб. и доп. Учебник СПТУ."
подробнее
|
Игорь Богданов "Лекарство от скуки, или История мороженого"
подробнее
|
Говард Кэннон "Как начать ресторанный бизнес. Полное руководство"
подробнее
|
Издательство "Пищевая промышленность", Москва, 1977 г. "Книга о вкусной и здоровой пище (1977 г)"
подробнее
|
|
|