|
Жанр: общественное питание Найдено 1 книг город: Рыбинск (Ярославская область) | |
Ефремов Е. В. "Сборник рецептур для повара"
Серия " Учебный курс ".
В сборнике приводятся не только кулинарные рецепты, но и приёмы, способы обработки сырья, технология приготовления различных блюд. Рассчитан на студентов кулина...
|
 |
общественное питание
|
|
|
|
|
|