Осторожно! Вредные продукты: Не все вкусное полезно

Книга Михаила Ефремова посвящена одной из самых актуальных тем современности. Сегодня в наш рацион входит все больше ненатуральных, синтетических продуктов, некоторые из них опасны для здоровья. Грамотный покупатель должен уметь их отличать.
Какие из тех продуктов, которые мы едим каждый день, появились не в природной среде, а были созданы в лабораториях и на химкомбинатах? Чем отличаются натуральные майонезы и йогурты от 'улучшенных долгожителей' с тем же названием? Почему маргарин не знаком нашей пищеварительной системе? Полезны ли для здоровья бульонные кубики? На все эти и многие другие насущные вопросы вы найдете ответы в этой увлекательной и полезной книге.
Кроме того, читатели познакомятся с самыми эффективными, как традиционными, так и современными, средствами выведения из организма вредных веществ.
Тираж 5 000 экз.
ОГЛАВЛЕНИЕ
1. ПРОДУКТЫ РЕКЛАМНЫЕ И ПИЩЕВЫЕ
2. ЖИРЫ, МАЙОНЕЗЫ, МАРГАРИНЫ - ЕДА С ПОДВОХОМ
3. ДИЕТА... С ХОЛЕСТЕРИНОМ ИЛИ БЕЗ?
4. ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ
5. САХАР И САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ
6. БУЛЬОН НЕ МОЖЕТ БЫТЬ СУХИМ
7. ЙОГУРТЫ ПОЛЕЗНЫЕ И НЕ ОЧЕНЬ
8. КОПЧЕНИЕ ТРАДИЦИОННОЕ И СОВРЕМЕННОЕ
9. МОРЕПРОДУКТЫ: ПОЛЬЗА И ОПАСНОСТЬ
10. АЛКОГОЛЬ: ФАЛЬШИВЫЙ ХМЕЛЬ
СПРАВОЧНОЕ ПРИЛОЖЕНИЕ
Классификация пищевых добавок
Классификация пищевых добавок в системе Codex Alimentarius
Общие обозначения
Запрещены в России
Разрешенные в России, но опасные добавки
Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации
Список литературы