Домашняя кухня. Том 1

Книга " Домашняя кухня " является первым томом энциклопедии " Все для дома " и содержит кулинарные рецепты и полезные советы по приготовлению 1076 блюд различных народов мира. Рецепты адаптированы к общедоступным продуктам. Цветные иллюстрации на вклейках.
Содержание:
- Введение;
- Кухонная утварь;
- Гигиена кухни;
- Сколько весит...;
- Сервировка;
- Закуски;
- Супы;
- Рыба;
- Мясо;
- Блюда из птицы;
- Овощи;
- Сладкие блюда;
- Соусы;
- Напитки;
- Изделия из теста.

" Русская энциклопедия " (Ростов - на - Дону) (филиал)