|
О кулинарии от А до Я
Похлебкин, В. В.
|
|
Словарь-справочник дает объяснение кулинарных понятий и терминов, Предлагаемый словарь дает объяснение, толкование и справочный материал (рецептуру, характер применения) по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, сырью (продуктам), кухонный утвари, столовой посуде, инструментарию, видам очага и т. д. Отражены названия пищевых продуктов и блюд, приемы и способы их приготовления, исторические особенности и практический опыт различных национальных кухонь, как отечественных, так и зарубежных.
ISBN: 5-345-00218-5
|
| Книга |
|
Продавец |
|
Консультация |
|
крупное фото
|
|
ЗАКАЗ КНИГИ НЕВОЗМОЖЕН |
| город: |
Смоленск
, Смоленская область , Россия |
| зарегистрирован: |
24 марта 2022 |
| последний визит: |
12 июля 2026 |
| количество книг: |
5293
|
| репутация: |
+37
/
0
смотреть отзывы
|
| сделок завершено: |
110
(за 2019 год)
|
|
|
Вопросы общего характера вы можете направлять:
Вопросы, связанные конкретно с данной книгой (условия оплаты, доставки, дополнительные фотографии, возможность личной встречи и так далее), следует задавать ее владельцу.
|
 |
Книга О кулинарии от А до Я была удалена ее владельцем. Пробуем найти похожие предложения. Ожидайте... |
|
|
|
|
|
|
