|
О кулинарии от А до Я
Похлебкин, В.В.
|
|
Словарь-справочник дает объяснение кулинарных понятий и терминов, Предлагаемый словарь дает объяснение, толкование и справочный материал (рецептуру, характер применения) по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, сырью (продуктам), кухонный утвари, столовой посуде, инструментарию, видам очага и т. д. Отражены названия пищевых продуктов и блюд, приемы и способы их приготовления, исторические особенности и практический опыт различных национальных кухонь, как отечественных, так и зарубежных.
ISBN: 5-345-00218-5
|
| Книга |
|
Продавец |
|
Консультация |
|
крупное фото
|
|
|
добавил(a):
denis58
(Людмила)
|
260
RUB
руб |
|
продам |
25 апреля 2024
|
| состояние |
 |
| год выпуска |
1988 |
| город |
Смоленск
(Смоленская область) |
комментарий владельца:
Издательство: Мн: Полымя
Переплет: твердый; 224 страниц; 1988 г.
При нажатии на кнопку вы будут перенаправлены на форму, через которую вы сможете купить книгу "О кулинарии от А до Я".
Для покупки вам нужно будет согласовать условия с тем продавцом, кто предлагает данную книгу.
Пожалуйста, при заказе обращайте внимание на состояние книги, способы ее доставки, репутацию продавца и прочие условия.
Наша площадка позволяет купить букинистику у надежных продавцов на хороших условиях.
|
| город: |
Смоленск
, Смоленская область , Россия |
| зарегистрирован: |
24 марта 2022 |
| последний визит: |
1 мая 2024 |
| количество книг: |
5978
|
| репутация: |
+15
/
0
смотреть отзывы
|
| сделок завершено: |
44
(за 2019 год)
|
|
|
Вопросы общего характера вы можете направлять:
Вопросы, связанные конкретно с данной книгой (условия оплаты, доставки, дополнительные фотографии, возможность личной встречи и так далее), следует задавать ее владельцу.
|
|
|
|
|
|
