|
Чувашская кухня
Додонов, Н.Л.
|
|
У чувашского народа богатая и разнообразная кухня. Шыртан, хуплу, кагай шюрби, чыгыт, шарку - вот немногие из кушаний, ставших известными не только в республике, но и за ее пределами. В данном, втором и дополненном издании книги, к тем названиям блюд, которые переданы терминами, приводится и чувашское написание. Автор книги, Н.Л.Додонов, в продолжении многих лет заведовал производством национальных чувашских блюд. Автором, кроме прочего, дан точный подсчет норм закладки продуктов в блюда. Содержание: Холодные блюда и закуски. Первые блюда. Вторые блюда.Мясные блюда. Рыбные блюда. Овощные и грибные блюда. Крупяные и молочные блюда. Яичные и молочные блюда. Изделия из теста. Сладкие блюда и напитки. Приложение: Приготовление полуфабрикатов, дрожжей, соусов, солений, приправ. С таблицей емкостей и веса. С цветными иллюстрациями на вклейках
Тираж 80000 экз.
|
| Книга |
|
Продавец |
|
Консультация |
|
крупное фото
|
|
|
добавил(a):
evoale
(Алекс)
|
60
RUB
руб |
|
продам |
20 февраля 2025
|
| состояние |
 |
| год выпуска |
1976 |
| город |
Нижнекамск
(Татарстан) |
комментарий владельца:
Издательство: Чебоксары: Чувашское; Издание 2-е, доп.
Переплет: твердый; 168 страниц; 1976 г.
При нажатии на кнопку вы будут перенаправлены на форму, через которую вы сможете купить книгу "Чувашская кухня".
Для покупки вам нужно будет согласовать условия с тем продавцом, кто предлагает данную книгу.
Пожалуйста, при заказе обращайте внимание на состояние книги, способы ее доставки, репутацию продавца и прочие условия.
Наша площадка позволяет купить букинистику у надежных продавцов на хороших условиях.
|
| город: |
Нижнекамск
, Татарстан , Россия |
| зарегистрирован: |
4 октября 2016 |
| последний визит: |
20 февраля 2025 |
| количество книг: |
5203
|
| почта: |
могу пересылать в другой город |
| репутация: |
+45
/
-5
смотреть отзывы
|
| сделок завершено: |
175
(за 2019 год)
|
|
|
Дополнительно:
Для гостей, оставляющих сообщения или заказы на книги - просьба писать вашу электронную почту или телефон Иначе я не могу никак Вам ответить и связаться с Вами!!!
|
|
Вопросы общего характера вы можете направлять:
Вопросы, связанные конкретно с данной книгой (условия оплаты, доставки, дополнительные фотографии, возможность личной встречи и так далее), следует задавать ее владельцу.
|
|
|
|
|
|
