Школа основных ингредиентов

" Школа основных ингредиентов " - так называется кулинарный курс, который ведёт Лилиан. Она по собственному опыту знает, что многообразие наших вкусовых ощущений складывается в музыку, которая помогает вычеркнуть из памяти грустные и страшные страницы, воскресить самые дорогие воспоминания, вернуть человека к жизни.
Мясо по-бургундски дарит ощущение теплоты и сытости, десерт из сливочного крема, который, словно пуховое одеяло, окутывает бисквитное печенье, может сказать о любви больше, чем многие слова, паста с соусом из ярко-красных томатов способна напомнить о медовом месяце, проведенном у теплого моря...
Лилиан не только учит своих учеников готовить, но и врачует их души...

Перевод с английского Ю. Шор, Е. Коротнян

Из-во " Эксмо " (Москва)