|
Жанр: Кулинария Найдено 2 книг город: Нижний Новгород (Нижегородская область) | |
Алькаев Эдуард Николаевич "Кондитерские изделия"
Издание адресовано всем интересующимся кулинарным искусством вообще и в частности особенностями приготовления кондитерских изделий. В книге представлены основные сведения по технологии их изготовления...
|
|
Кулинария
Издательство Фидес
Год выпуска 1994
Тип обложки Твердый переплет
Вид издания Букинистическое издание
Формат издания 700x100/16
Количество страниц 360
Редактор Алькаев Эдуард Николаевич
Иллюстратор Кременецкий В. В.
Язык издания Русский
ISBN 5-88374-018-9
Сохранность Хорошая
Вес в упаковке, г 755
Возможна отправка по России
|
Лойко Ромуальд Эдуардович "Консервируем сами"
Книга предлагает большой выбор способов и рецептов домашнего консервирования плодов и овощей, знакомит с основными технологическими операциями при переработке растительного сырья, с правилами работы в...
|
|
Кулинария
Автор Лойко Ромуальд Эдуардович
Издательство Агропромиздат
Год выпуска 1992
Тип обложки Твердый переплет
Автор на обложке Р. Э. Лойко
ISBN 5-10-001629-9
Тип книги Букинистика
Язык издания Русский
Тип издания Отдельное издание
Формат издания 84x108/32
Вес с упаковкой, г 365.00
Количество страниц 368
Сохранность книги Хорошая
Отправка по России
|
|
|
|
|
|