Книжная система "Мои книги" Рассказать об этой странице друзьям:
дарение, купля, продажа, обмен книг
На главную Поиск книг Пользователи
Регистрация Войти
Категории >> Техника. Технические науки >> Пищевые производства >> Кондитерское производство

Технология производства сахарных кондитерских изделий


Рассмотрены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов для сахарных кондитерских изделий, а также требования к качеству. Описаны процессы производства карамели, конфет, ириса, пастилы, зефира, мармелада, шоколада, драже и халвы. Для учащихся учреждений начального профессионального образования, осваивающих профессию "Кондитер сахаристых изделий". Может быть использован при других формах подготовки специалистов кондитерского производства, полезен для практических работников.

Книга Продавец Консультация
купить книгу Скобельская З. Г., Горячева Г. Н. - Технология производства сахарных кондитерских изделий

крупное фото

добавил(a): lasto4ka.sm   (Юлия) 1900 RUB руб
продам 19 апреля 2024
состояние 4
год выпуска 2002
город Зеленоград (Москва)
жанры Кондитерское производство
Учебная литература
Нехудожественная литература


комментарий владельца:
М., ИРПО, тв. переплет, 416 стр., стандартный формат. Серия "Профессиональное образование"



При нажатии на кнопку вы будут перенаправлены на форму, через которую вы сможете купить книгу "Технология производства сахарных кондитерских изделий". Для покупки вам нужно будет согласовать условия с тем продавцом, кто предлагает данную книгу. Пожалуйста, при заказе обращайте внимание на состояние книги, способы ее доставки, репутацию продавца и прочие условия. Наша площадка позволяет купить букинистику у надежных продавцов на хороших условиях.
город: Россия Зеленоград , Москва , Россия
зарегистрирован: 16 апреля 2013
последний визит: 22 апреля 2024
количество книг: 2767
почта: могу пересылать в другой город
репутация: +57 / -1     смотреть отзывы
сделок завершено: 323   (за 2019 год)

Дополнительно:

Наложенным платежом только в виде исключения(!!!)

Вопросы общего характера вы можете направлять:

Вопросы, связанные конкретно с данной книгой (условия оплаты, доставки, дополнительные фотографии, возможность личной встречи и так далее), следует задавать ее владельцу.

Развитие проекта
Обновление системы: 11.12.2023
Мы ВКонтакте
Рейтинг@Mail.ru
Сопровождение проекта: Лаборатория новых технологий
Используем надежный хостинг NetAngels

закрыть

Сомневаетесь по поводу покупки книги?..
Здравствуйте! Если у вас есть какие-то вопросы относительно надежности продавцов, условий доставки и оплаты, или вы хотите уточнить какие-то другие моменты - вы всегда можете обратиться к администратору сайта.
Спасибо, мне не нужно