Книжная система "Мои книги" Рассказать об этой странице друзьям:
дарение, купля, продажа, обмен книг
На главную Поиск книг Пользователи
Регистрация Войти

36. Пищевые производства

Категории >> Техника. Технические науки >> Пищевые производства
36-1. Теоретические основы пищевых производств. Исследования 2
36-9. Пищевые продукты. Товароведение пищевых продуктов 9
36.83. Хлебопекарное производство (хлебопечение) 1
36.86. Кондитерское производство 3
36.87. Бродильные производства 1
36.88. Производство безалкогольных напитков 2
36.91. Переработка плодов и овощей 18
36.95. Производство молока и молочных продуктов 2
36.98. Производство вкусовых продуктов 1
36.99. Общественное питание. Кулинария 245
1 ]  2   3   4   5  ...   20
"Инструкция к ветчиннице " Белобока ""

Инструкция к ветчиннице " Белобока " с кулинарными рецептами:
- Мясо прессованное,
- Ветчина " Венгерская ",
- Ветчина " Пикантная ",
- Ветчина &q...

Купить книгу  - Инструкция к ветчиннице " Белобока "
добавил(а):   golovinar.yaroslav   (Ярослав) 10 апреля 2024


Купить книгу

сост. 4, 2000 год вып., продам, 35 руб
город: Рыбинск (Ярославская область)

Кулинария
А. А. Ананьев "Супы"

В настоящем издании изложена технология приготовления разнообразных супов (251 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара. В книге также кратко освещаются вопросы рациональног...

Купить книгу А. А. Ананьев - Супы
добавил(а):   warlock   (Андрей) 11 апреля 2024


Купить книгу

сост. 4, 1959 год вып., продам, 1500 руб
город: Москва

кулинарное искусство
кулинарные рецепты
Кулинария

Серия: Библиотека повара
Издательство: М.: Госторгиздат
Переплет: твердый; 160 страниц; 1959 г.
Формат: стандартный
Язык: русский

ВНИМАНИЕ! ЦЕНА НА КНИГУ НЕ ОПЕЧАТКА!!! Книга в ХОРОШЕМ состоянии! Потертости и пятна на ОБЛОЖКЕ! Не читанный экземпляр! БЕЗ штампов!

Ковалев Н., Осипов Н. "Овощные и крупяные блюда. Серия: Библиотека повара."

М. Изд-во Госторгиздат. 1957г. 152с. Твердый переплет, уменьшенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Искатель, Москва.) Цена: 500 руб. Купить
Приведена подробн...

добавил(а):   mikpar   (Mikl) 13 апреля 2024


Купить книгу

сост. 4, 1957 год вып., продам, 270 руб
город: Москва

Кулинария
Приготовление пищи
Здоровый образ жизни
Сост. Довбенко И. В. "Кофе"

Серия " Очень просто! ".
Уменьшенный формат.
О популярности кофе говорит тот факт, что около четверти взрослого населения Земли начинает свой день с чашечки этого ароматного напи...

Купить книгу Сост. Довбенко И. В. - Кофе
добавил(а):   golovinar.yaroslav   (Ярослав) 18 марта 2024


Купить книгу

сост. 5, 2005 год вып., продам, 80 руб
город: Рыбинск (Ярославская область)

Кулинария
Марин Санда "Кулинарное искусство и румынская кухня. Перевод с румынского М Петровский и П. П Платонов"

Бухарест Издательство на иностранных языках 1957г. 436 с Издательская картонная обложка., Обычный формат.
От приготовления напитков до солений - самое полное и понятное руководство по одной из ...

добавил(а):   mikpar   (Mikl) 13 апреля 2024


Купить книгу

сост. 3, 1957 год вып., продам, 350 руб
город: Москва

кулинарные рецепты
Кулинария
Приготовление пищи
Сост. Ильичева Т. И. "Пирожные"

Серия " Очень просто! ".
Уменьшенный формат.
Существует огромный выбор самых разнообразных пирожных, так что даже самый привередливый сладкоежка не останется без любимого лакомст...

Купить книгу Сост. Ильичева Т. И. - Пирожные
добавил(а):   golovinar.yaroslav   (Ярослав) 21 февраля 2024


Купить книгу

сост. 5, 2002 год вып., продам, 100 руб
город: Рыбинск (Ярославская область)

Кулинария
Сэффрон И. "Икра. Светлое прошлое и темное будущее деликатеса"

Инга Сэффрон - американская журналистка - в середине 90-х была корреспондентом Philadelphia Inquirer в Москве. Тогда же родилась идея книги "Икра". Сэффрон ездила к местам ловли осетровых, п...

Купить книгу Сэффрон И. - Икра. Светлое прошлое и темное будущее деликатеса
добавил(а):   lasto4ka.sm   (Юлия) 12 апреля 2024


Купить книгу

сост. 4, 2006 год вып., продам, 2350 руб
город: Зеленоград (Москва)

Нехудожественная литература
Кулинария

М., КоЛибри, тв. переплет, 357 стр., стандартный формат.
Серия "Вещи в себе"

В. Круковер "Корейские салаты"

Эта книга рассказывает, как приготовить свыше двухсот самых вкусных салатов, от простых до экзотических, а также множество соусов, заправок и маринадов к ним. Вы найдете здесь рецепты оригинальных дал...

Купить книгу В. Круковер - Корейские салаты
добавил(а):   warlock   (Андрей) 11 апреля 2024


Купить книгу

сост. 5, 2000 год вып., продам, 1500 руб
город: Москва

кулинарные рецепты
Кулинария

Корейские салаты
Серия: Золотая коллекция
Издательство: М.: Лабиринт-Пресс
Переплет: твердый; 400 страниц; 2000 г.
ISBN: 5-9287-0002-4; Формат: стандартный
Язык: русский

ВНИМАНИЕ! ЦЕНА НА КНИГУ НЕ ОПЕЧАТКА!!! Книга в ОТЛИЧНОМ состоянии! НЕ читанный экземпляр! БЕЗ штампов! БЕЗ подчеркиваний! БЕЗ ценников!

Е. Н. Кручина "Водка: Путеводитель"

Отличный подарок любителю крепкого традиционного русского алкоголя. Книга для тех, кто в зрелые годы приобрел интерес к водке, но не потерял интереса к жизни.
Стильное издание на мелованной бума...

Купить книгу Е. Н. Кручина - Водка: Путеводитель
добавил(а):   warlock   (Андрей) 11 апреля 2024


Купить книгу

сост. 5, 2003 год вып., продам, 15000 руб
город: Москва

Алкогольные напитки
Кулинария

Водка: Путеводитель
Серия: Вина и спиртные напитки мира
Издательство: М.: Жигульского
Переплет: твердый; 336 страниц; 2003 г.
ISBN: 5-93679-037-1; Формат: увеличенный
Язык: русский

ВНИМАНИЕ! ЦЕНА НА КНИГУ НЕ ОПЕЧАТКА!!! Книга в ИДЕАЛЬНОМ состоянии! Не читанный экземпляр! БЕЗ штампов! БЕЗ подчеркиваний! БЕЗ ценников!

"Приготовление домашних вин"

В брошюре популярно изложены основы приготовления натуральных вин в домашних условиях. Приведены различные способы изготовления сухих, крепленых, шипучих, игристых вин.
Рассказано, как избежать ...

Купить книгу  - Приготовление домашних вин
добавил(а):   warlock   (Андрей) 11 апреля 2024


Купить книгу

сост. 4, 1990 год вып., продам, 1000 руб
город: Москва

Виноделие
Кулинария

Приготовление домашних вин
Издательство: М.: Новости
Переплет: мягкий; 118 страниц; 1990 г.
Формат: стандартный
Язык: русский

ВНИМАНИЕ! ЦЕНА НА КНИГУ НЕ ОПЕЧАТКА!!! Книга в ХОРОШЕМ состоянии! Потертости ОБЛОЖКИ! БЕЗ штампов! БЕЗ подчеркиваний!

Х. Ю. Юсуров, З. Г. Юсурова "Дунганская кухня"

Приведены рецепты современной дунганской кухни, технология приготовления блюд.

Купить книгу Х. Ю. Юсуров, З. Г. Юсурова - Дунганская кухня
добавил(а):   warlock   (Андрей) 11 апреля 2024


Купить книгу

сост. 4, 1988 год вып., продам, 10000 руб
город: Москва

кулинарное искусство
национальные кухни
кулинарные рецепты

Дунганская кухня
Издательство: Фрунзе: Кыргызстан
Переплет: мягкий; 96 страниц; 1988 г.
ISBN: 5-655-00048-2; Формат: стандартный
Язык: русский

ВНИМАНИЕ! ЦЕНА НА КНИГУ НЕ ОПЕЧАТКА!!! Книга в ХОРОШЕМ состоянии! Потертости и заломы ОБЛОЖКИ! БЕЗ штампов! БЕЗ подчеркиваний! БЕЗ ценников!

И. М. Скурихин, А. П. Нечаев "Все о пище с точки зрения химика"

В книге рассмотрены основные химические компоненты пищевых продуктов. Впервые в научно-популярной форме систематизированы сведения о химических процессах при получении основных пищевых продуктов. Крат...

Купить книгу И. М. Скурихин, А. П. Нечаев - Все о пище с точки зрения химика
добавил(а):   warlock   (Андрей) 11 апреля 2024


Купить книгу

сост. 4, 1991 год вып., продам, 10000 руб
город: Москва

пищевая химия
здоровое питание
Кулинария. Здоровье
правильное питание

Все о пище с точки зрения химика
Издательство: М.: Высшая школа
Переплет: мягкий; 287 страниц; 1991 г.
ISBN: 5-06-000673-5; Формат: стандартный
Язык: русский

ВНИМАНИЕ! ЦЕНА НА КНИГУ НЕ ОПЕЧАТКА!!! Книга в ХОРОШЕМ состоянии! Потрепана ОБЛОЖКА! Пометки КАРАНДАШОМ в тексте! БЕЗ штампов!

Сост. Рошаль В. М. "Холодцы и заливные блюда"

Заливные блюда издавна считаются принадлежностью праздничного стола. Для того, чтобы приготовить их, требуется немало времени и мастерства, но результат, как правило, оправдывает все затраты.
В...

Купить книгу Сост. Рошаль В. М. - Холодцы и заливные блюда
добавил(а):   lasto4ka.sm   (Юлия) 12 апреля 2024


Купить книгу

сост. 4, 2008 год вып., продам, 190 руб
город: Зеленоград (Москва)

Нехудожественная литература
Кулинария

М., ЭКСМО, мягкий переплет, 64 стр., уменьшенный формат.
Серия "Очень просто! "

Валенкевич Л. Н., Яхонтова О. И. "Молоко и молочные продукты в практике врача"

В монографии впервые так широко рассмотрены различные аспекты использования молока в качестве пищевого продукта. Подробно описан состав коровьего молока и молока различных видов сельскохозяйственных ж...

Купить книгу Валенкевич Л. Н., Яхонтова О. И. - Молоко и молочные продукты в практике врача
добавил(а):   lasto4ka.sm   (Юлия) 12 апреля 2024


Купить книгу

сост. 4, 2005 год вып., продам, 390 руб
город: Зеленоград (Москва)

Нехудожественная литература
Медицина
Здоровый образ жизни

С-Пб, Политехника, мягкий переплет, 158 стр., стандартный формат.
"Палочки для еды. Практическое руководство"

Купить книгу  - Палочки для еды. Практическое руководство
добавил(а):   lasto4ka.sm   (Юлия) 12 апреля 2024


Купить книгу

сост. 5, 2006 год вып., продам, 190 руб
город: Зеленоград (Москва)

Нехудожественная литература
Кулинария

С-Пб, ДИЛЯ, мягкий переплет, 96 стр., уменьшенный формат.
1 ]  2   3   4   5  ...   20

Развитие проекта
Обновление системы: 11.12.2023
Мы ВКонтакте
Рейтинг@Mail.ru
Сопровождение проекта: Лаборатория новых технологий
Используем надежный хостинг NetAngels