|
|
Категории
>>
Техника. Технические науки
>>
Пищевые производства
>>
Теоретические основы пищевых производств. Исследования
|
Все о пище с точки зрения химика
И. М. Скурихин, А. П. Нечаев
|
|
ВНИМАТЕЛЬНО СМОТРИТЕ СТОИМОСТЬ КНИГИ!!!!!
В книге рассмотрены основные химические компоненты пищевых продуктов. Впервые в научно-популярной форме систематизированы сведения о химических процессах при получении основных пищевых продуктов. Кратко описаны основы домашнего приготовления пищи и химические процессы, которые при этом протекают. Сформулированы основные положения рационального питания, приведены таблицы химического состава пищевых продуктов.
|
| Книга |
|
Продавец |
|
Консультация |
|
крупное фото
|
|
|
добавил(a):
warlock
(Андрей)
|
15000
RUB
руб |
|
продам |
21 декабря 2024
|
| состояние |
 |
| год выпуска |
1991 |
| город |
Москва
|
комментарий владельца:
Все о пище с точки зрения химика
Издательство: М.: Высшая школа
Переплет: мягкий; 287 страниц; 1991 г.
ISBN: 5-06-000673-5; Формат: стандартный
Язык: русский
ВНИМАНИЕ! ЦЕНА НА КНИГУ НЕ ОПЕЧАТКА!!! Книга в ХОРОШЕМ состоянии! Потрепана ОБЛОЖКА! Пометки КАРАНДАШОМ в тексте! БЕЗ штампов!
При нажатии на кнопку вы будут перенаправлены на форму, через которую вы сможете купить книгу "Все о пище с точки зрения химика".
Для покупки вам нужно будет согласовать условия с тем продавцом, кто предлагает данную книгу.
Пожалуйста, при заказе обращайте внимание на состояние книги, способы ее доставки, репутацию продавца и прочие условия.
Наша площадка позволяет купить букинистику у надежных продавцов на хороших условиях.
|
|
| город: |
Москва
, Россия |
| зарегистрирован: |
8 марта 2019 |
| последний визит: |
22 декабря 2024 |
| количество книг: |
7104
|
| почта: |
могу пересылать в другой город |
| репутация: |
+23
/
0
смотреть отзывы
|
| сделок завершено: |
118
(за 2019 год)
|
|
|
Дополнительно:
Suus cuique mos. Suum quique. Meus mihi, suus cuique carus.
Аurum nostrum non est aurum vulgi.
Sapienti sat.
|
|
Вопросы общего характера вы можете направлять:
Вопросы, связанные конкретно с данной книгой (условия оплаты, доставки, дополнительные фотографии, возможность личной встречи и так далее), следует задавать ее владельцу.
|
|
|
|
|
|
