|
Жанр: общественное питание. Кулинария
Найдено 2 книг
город: Москва | | |
Говард Кэннон "Как начать ресторанный бизнес. Полное руководство"
Подробная технология создания собственного ресторана, работающего без сбоев, - так можно охарактеризовать содержание данной книги. Все возможные "подводные камни" учтены автором, и пути реше...
|
 |
общественное питание. Кулинария
Бизнес
Серия: Шаг за шагом. Издательство: Астрель.
Переплет мягкий, 304 страниц,
ISBN: 978-5-271-24424-7. Формат увеличенный.
|
Игорь Богданов "Лекарство от скуки, или История мороженого"
Серия: Культура повседневности.
Книга петербургского историка и литератора Игоря Богданова посвящена истории мороженого. Историю этого, возможно, самого популярного лакомства автор прослеживает ...
|
 |
общественное питание. Кулинария
История культуры
Иные социальные явления
Общество
Твердый переплет. 192 стр. Издательство: Новое литературное обозрение. НОВАЯ.
|
|
| |
|
|
|
|