|
|
Категории
>>
Техника. Технические науки
>>
Пищевые производства
>>
Общественное питание. Кулинария
|
Поваренная книга.
Петерсон М. П., Пасопа А. Я.
|
|
Пер. с латышского Рига Латгосиздат 1960г. 326 с., илл. Твердый переплет Увеличенный формат.
Состояние: отсутствует (вырезаны)часть цветных иллюстраций.
Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. В ней приводятся краткие сведения об основах рационального питания, а также замечания по правильной обработке пищевых продуктов в целях сохранения в блюдах пищевых веществ, необходимых для организма человека. В специальных разделах даны рецептурах блюд, указания об устройстве кухни и инвентаря, сервировке стола и подаче блюд, а также о консервировании плодов и овощей в домашних условиях. Множество цветных иллюстраций.
Приготовление пищи
Антиквариат
|
|
|
|
|
добавил(a):
mikpar
(Mikl)
|
120 RUBруб
|
| продам
|
19 ноября 2024
|
| состояние |
 |
| год выпуска |
1960 |
| город |
Москва
|
|
|
|
|
Не нашли подходящее предложение?..
Вы можете оставить заявку в нашем сервисе "Хочу прочитать", и мы сообщим вам, когда эта книга появится на каком-либо букинистическом сайте.
|
|
|
|
|
|