Как украшать десерт

Издательство: Интербук–бизнес
Твердый переплет, 128 стр.
ISBN 5–89164–059–7, 2–84038–146–X
Тираж: 7000 экз.
Формат: 84x104/32

Бабочка из слоеного теста, роза из марципана, королевская слойка, дыня по–парижски, трюфели из черного и белого шоколада, разноцветные шарики мороженого, ананас со взбитыми сливками... Кто сможет устоять перед таким соблазном? Если вы хотите научиться готовить всевозможные десертные блюда и красиво подавать их на стол, вам не обойтись без этой книги. В ней вы найдете множество кулинарных рецептов, а также вариантов оформления выпечки, мороженого, фруктов и ягод. Следуя этим рекомендациям, вы превратите ваши домашние кондитерские изделия в подлинное украшение стола.