Книжная система "Мои книги" Рассказать об этой странице друзьям:
дарение, купля, продажа, обмен книг
На главную Поиск книг Пользователи
Регистрация Войти
Категории >> Техника. Технические науки >> Пищевые производства >> Общественное питание. Кулинария

Изделия из теста.


М. Госторгиздат. 1958г. 192 с., ил. твердый переплет, уменьшенный формат.
Большинство приведенных в книге рецептур утверждено Министерством торговли СССР в 1954–1955 гг. и Министерством пищевой промышленности СССР в 1952 г. Однако в книге описываются также изделия, на которые нет утвержденных рецептур. Мастер–кондитер, являющийся автором настоящей книги, в этом случае, определяя чистый вес каждого из закладываемых продуктов, руководствовался как собственным опытом, так и нормативами и расчетными таблицами `Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания` (Госторгиздат, 1955 г.). Неутвержденные рецептуры (авторские) в настоящей книге отмечены звездочками.

Книга Продавец Консультация
год выпуска 1958
серия Библиотека повара
жанры Приготовление пищи
Антиквариат
Энциклопедии. Справочники. Словари.
Книги для саморазвития

ЗАКАЗ КНИГИ НЕВОЗМОЖЕН
mikpar
город: Россия Москва , Россия
зарегистрирован: 22 января 2011
последний визит: 15 ноября 2024
количество книг: 10652
почта: могу пересылать в другой город
репутация: +322 / -1     смотреть отзывы
сделок завершено: 1099   (за 2019 год)

Дополнительно:

Возможно отсутствие в командировках, не значит что не отвечу. Возможна связь по смс, или (предпочтительней)по ВАЦАПУ и Телеграмм.
Здравствуйте! Я Михаил. Связь страница mikpar@mail.ru или
8-925-510-79-53 (МЕГАФОН) Я предлагаю только те книги, которые реально стоят у меня на полках. Готов встретиться м. Южная или по пути проезда с Балашихи через Нижегордскую-Текстильщики -Севастопольскую или Курскую-Таганскую-Добрынинскую-Южную(по моему графику по договоренности), если одна недорогая книга. Но книги суммарно выше 400 р. готов отвезти в центр в пределах кольцевой линии на любую станцию метро по договоренности. Выше 1000 –любую точку в метро.
Список книг пополняется постепенно.
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Не отправляю за пределы России ,кроме Белоруссии.
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Отправку почтой осуществляю только после оплаты пересылки и книги через банкомат (карта Сбербанка), через ЯНДЕКС-кошелек (с марта 2019 пока экспериментально) Обсуждаются альтернативные варианты доставки.Оплату принимаю только после согласования и только когда книгу держу в руках (для пользователей вацапом фото возможно в реальном времени).
!!! Заранее приношу извинения, если вдруг не нахожу заказанную книгу, за более чем 12 лет присутствия на этом ресурсе(сайте)было много перемещений, накапливаются ошибки.!!!! (хотя бывает редко, но бывает)

Вопросы общего характера вы можете направлять:

Вопросы, связанные конкретно с данной книгой (условия оплаты, доставки, дополнительные фотографии, возможность личной встречи и так далее), следует задавать ее владельцу.
Книга Изделия из теста. была удалена ее владельцем. Пробуем найти похожие предложения. Ожидайте...

Развитие проекта
Обновление системы: 27.07.2024
Мы ВКонтакте
Рейтинг@Mail.ru
Сопровождение проекта: Лаборатория новых технологий
Используем надежный хостинг NetAngels

закрыть

Сомневаетесь по поводу покупки книги?..
Здравствуйте! Если у вас есть какие-то вопросы относительно надежности продавцов, условий доставки и оплаты, или вы хотите уточнить какие-то другие моменты - вы всегда можете обратиться к администратору сайта.
Спасибо, мне не нужно