Лагутина Л. А., Лагутина С. В. "Пельмени и вареники: Сборник кулинарных рецептов"
Читатели познакомятся с предложенными в книге рецептами приготовления пельменей, вареников, галушек, клецок - изделий из вареного теста.
Книга предназначена для массового читателя.
|
 |
Нехудожественная литература
Домоводство
Кулинария
Ростов-на-Дону, Феникс, тв. переплет, 224 стр., стандартный формат.
Серия "Кулинарная школа Лагутиных"
|
Усов В. В. "Рыба на вашем столе"
В книге представлены разнообразные рецепты приготовления блюд и изделий из рыбы и нерыбных продуктов моря. Автор знакомит читателя с историей рыбной кухни, с её традициями, с характеристикой различных...
|
 |
Кулинария
|
Новоженов Ю. М., Сопина Л. Н. "Кухни народов мира. Часть 1: Практическое пособие"
Предлагаемая книга заинтересует не только опытных поваров, но и тех, кто хочет овладеть секретами кулинарии. В первой части рассмотрены особенности национальных кухонь народов России, Украины, Беларус...
|
 |
Кулинария
|
Жукова И. Н. "Блюда из сои"
Серия " Вкусная книга ".
Блюда из сои и соевых продуктов - идеальный выход не только для вегетарианцев, но и для людей соблюдающих пост, а также желающих сбросить лишние килограммы. С ...
|
 |
Кулинария
|
Котоусова А. М., Котоусов Н. Г. "Вяленые фрукты и овощи"
В книге дано описание способа консервирования фруктов и овощей, который заключается в том, что из них предварительно отделяют сок, а оставшийся продукт можно вялить, использовать для приготовления пюр...
|
 |
Кулинария
Личная запись на внутренней стороне обложки.
|
Даскалов П. Х. "Приготовление фруктовых и овощных соков в домашних условиях"
Натуральные фруктовые и овощные соки приобретают все большее значение в питании людей всех возрастов и профессий. В них есть бодрящие, приятно возбуждающие составляющие, ароматические и красящие вещес...
|
 |
Кулинария
|
Ращенко И. Н. "Домашние соленья, варенья и маринады"
Много деловых советов найдёт в книге не только молодая, но и опытная хозяйка, заботящаяся о том, чтобы в семье круглый год подавались к столу вкусные, питательные овощные и фруктовые блюда.
|
 |
Кулинария
Небольшой надрыв верхней части корешка.
|
Ефремов Е. В. "Сборник рецептур для повара"
Серия " Учебный курс ".
В сборнике приводятся не только кулинарные рецепты, но и приёмы, способы обработки сырья, технология приготовления различных блюд. Рассчитан на студентов кулина...
|
 |
общественное питание
|
Ивушкина О. "Праздничные салаты"
Серия " Вкусно и просто ".
Салаты - неизменное блюдо праздничного стола. Ваши гости по достоинству оценят приготовленные вами кулинарные шедевры, если вы воспользуетесь рецептами, прив...
|
 |
Кулинария
Несколько карандашных пометок по тексту.
|
Савинова Н., Жук К. "Домашнее мороженое. Вкусно, как Италии!"
Серия " Кулинарные эксперименты ".
Энциклопедический формат.
Домашнее мороженое популярнее день ото дня. Приготовленное собственными руками, оно не только натуральное и свежее, н...
|
 |
Кулинария
|
Молоховец Елена "Кулинарная наука. Подробно. Доступно. Экономно. Вкусно"
Вашему вниманию предлагается книга замечательного автора, отличного кулинара и рачительной хозяйки – Елены Молоховец. Издание, которое собрало в себе рецепты блюд, наиболее любимых нами, описанных мак...
|
 |
кулинарный справочник
кулинарные рецепты
Кулинария
М.: Эксмо, 2008. - 224 с.: цв. ил.
Переплет: твердый; Формат 60*84/8 Формат: энциклопедический
Бумага офсетная. Доп. тираж 4тыс.
|
Белов, Н. В. "Астрологическая кулинария"
В книге собраны рецепты блюд, которые изготовлены из продуктов, рекомендуемых астрологами для каждого из знаков Зодиака. Предлагается множество рецептов различных кухонь мира. Здесь можно найти рецепт...
|
 |
Кулинария
Серия: Домашняя кулинария
Издательство: Мн: Современный литератор
Переплет: ламинированный тверд.; 416 страниц; 1999 г.
ISBN: 985-456-253-0; Формат: стандартный.
ком. сред. кор. низ
|
Сост. Комаров В. И. "Напитки для вас и ваших гостей"
В книге приводятся рецептура и технологии приготовления 150 разнообразных смешанных напитков. Читатели узнают, из чего и как можно приготовить смешанные напитки, какие из них рекомендуется подавать в ...
|
 |
Кулинария
|
Котоусова, А. М.; Котоусов, Н. Г. "Вяленые фрукты и овощи"
В книге дано описание нового способа консервирования фруктов и овощей, который заключается в том, что из них предварительно отделяют сок, а оставшийся продукт можно вялить, использовать для приготовле...
|
 |
Кулинария
Издательство: М.: Россельхозиздат
Переплет: мягкий; 144 страниц; 1984 г.
ISBN: [не указан]; Формат: стандартный.
ком. сред. кор. низ сред.
|
Ковалев, Н. И. "Напитки нашего стола"
Автор этой книги - доктор технических наук, профессор, почетный вице-президент Ассоциации кулинаров СНГ - знакомит читателей с различными рецептами и способами приготовления фруктовых, молочных и медо...
|
 |
Кулинария
Издательство: Физкультура и спорт
Переплет: твердый; 480 страниц; 1998 г.
ISBN: 5-278-00652-8; Формат: стандартный.
ком. сред. кор. низ п.
|
|