Книжная система "Мои книги" Рассказать об этой странице друзьям:
дарение, купля, продажа, обмен книг
На главную Поиск книг Пользователи
Регистрация Войти

36. Пищевые производства (cтраница 2)

Категории >> Техника. Технические науки >> Пищевые производства
36-1. Теоретические основы пищевых производств. Исследования 2
36-9. Пищевые продукты. Товароведение пищевых продуктов 9
36.83. Хлебопекарное производство (хлебопечение) 1
36.86. Кондитерское производство 3
36.87. Бродильные производства 1
36.88. Производство безалкогольных напитков 2
36.91. Переработка плодов и овощей 17
36.95. Производство молока и молочных продуктов 2
36.98. Производство вкусовых продуктов 1
36.99. Общественное питание. Кулинария 249
  12 ]  3   4   5   6  ...   16
Израиль Вольпер "Легенды и быль о продуктах"

Книга знакомит читателя с древними и современными способами использования продуктов. В ней много полезных советов, она хорошо иллюстрирована и оформлена

Купить книгу Израиль Вольпер - Легенды и быль о продуктах
добавил(а):   cadet210   (Александр) 15 января 2026


Купить книгу

сост. 5, 1969 год вып., продам, 190 руб
город: Москва

Самообразование
Кулинария

Издательство: М.: Экономика.
Переплет: ледериновый + суперобложка (была надорвана и подклеена); Имеется штамп Библиотеки гос комитета СМ РСФСР, 179 страниц;

Орлова Ж. И. "Все о фруктах"

Эта книга об использовании фруктов в нашем питании, об их пищевой ценности и способах кулинарной обработки. Автор рассказывает также о происхождении, прошлом и настоящем плодов и ягод. Основное содерж...

Купить книгу Орлова Ж. И. - Все о фруктах
добавил(а):   lasto4ka.sm   (Юлия) 17 января 2026


Купить книгу

сост. 4, 1990 год вып., продам, 370 руб
город: Зеленоград (Москва)

Нехудожественная литература
Кулинария

М., Агропромиздат, мягкий переплет, 303 стр., стандартный формат.
Ковалев Н., Усов В. "Рассказы о тайнах домашней кухни. Химия для вас. Справочное издание."

М. Изд-во Химия. 1991г. 336с., с илл. Мягкий переплет, Увеличенный формат.
Красочно оформленная книга в популярной и занимательной форме знакомит читателей с кулинарным искусством. Увлекательно...

добавил(а):   mikpar   (Mikl) 13 января 2026


Купить книгу

сост. 4, 1991 год вып., продам, 350 руб
город: Москва

Кулинария. Пищевое производство
учебно-практическое пособие
Приготовление пищи
Доктор Гамм. "Буфет всевозможных водок. Более 540 старинных рецептов водок, ликеров, ароматических вод, сиропов и уксусов"

Вы держите в руках незаменимую книгу для любителей действительно качественных напитков. Как известно, "хочешь, чтобы вышло хорошо, — сделай сам", и эта книга — отличный помощник в подобных н...

Купить книгу Доктор Гамм. - Буфет всевозможных водок. Более 540 старинных рецептов водок, ликеров, ароматических вод, сиропов и уксусов
добавил(а):   lasto4ka.sm   (Юлия) 17 января 2026


Купить книгу

сост. 4, 2021 год вып., продам, 1500 руб
город: Зеленоград (Москва)

Виноделие
Нехудожественная литература

М., Центрполиграф, тв. переплет, 511 стр., стандартный формат.
Акинчана даси Бхагават Дхарма дас "Выпечка без яиц Вегетарианские торты и бисквиты"

На Западе вегетарианцы больше не являются меньшинством. Эта диета и этот образ жизни стали чрезвычайно популярными, особенно в среде молодежи.
Этому есть множество объяснений. Большую роль здес...

Купить книгу Акинчана даси Бхагават Дхарма дас - Выпечка без яиц Вегетарианские торты и бисквиты
добавил(а):   my108books   (Guzel) 15 января 2026


Купить книгу

сост. 5, 2013 год вып., обменяю/продам, 1000 руб
город: Уфа (Башкортостан)

Ведическая кулинария
Ведическая литература
Кулинария. Здоровый образ жизни
Вегетарианство. Сыроедение

Выпечка без яиц Вегетарианские торты и бисквиты

Издательство: "Философская книга"
Год выпуска: 2013 г.
Тип бумаги в книге: Офсетная
Тип обложки: Твердый переплет

ISBN 978-5-8205-0148-7

Язык издания: Русский
Количество страниц: 288
Формат издания: 60x84/16

Книга НЕ читанная!!!
В идеальном состоянии!!!

Бирюковская Л. "Просто чудо"

Ведическая кухня известна не только своими традиционными, совершенно необыкновенными яствами, но и невероятно вкусными десертами и всяческими сладостями. Блюда ведической кухни прежде всего радуют гла...

Купить книгу Бирюковская Л. - Просто чудо
добавил(а):   my108books   (Guzel) 15 января 2026


Купить книгу

сост. 5, 2012 год вып., продам, 600 руб
город: Уфа (Башкортостан)

Ведическая кулинария
Ведическая литература
Кулинария. Здоровый образ жизни
Вегетарианство. Сыроедение

Издательство: "Философская книга"
Год выпуска: 2012 г.
Тип бумаги в книге: Офсетная
Тип обложки: Твердый переплет

ISBN 978-5-8205-0108-1

Язык издания: Русский
Количество страниц: 224
Формат издания: 80x100/32

Книга НЕ читанная!!!
В идеальном состоянии!!!

Кузенков и Кузенкова "Энциклопедия православной кухни"

В этой книге собраны рецепты забытых старинных кушаний русского народа и блюд, вошедших в православную традицию. Различные разделы книги находятся в соответствии с православным календарем, правилами и...

Купить книгу Кузенков и Кузенкова - Энциклопедия православной кухни
добавил(а):   cadet210   (Александр) 15 января 2026


Купить книгу

сост. 5, 2001 год вып., обменяю/продам, 300 руб
город: Москва

Кулинария
Домашнее хозяйство (другое)

здательство Братства во имя святого князя Александра Невского Нижний Новгород, печатается по благословению митрополита Нижегородского и Арзамасского Николая, 648 страниц, твердый переплет. стандартный формат,
@

Короткова Г. "Вкусная Индия. Лучшие рецепты."

Вниманию читателей предлагается краткое исследование кулинарных традиций и особенностей национальной кухни Индии.
Многие рецепты были подарены автору (около пяти лет прожившей в странах Юго-Вос...

Купить книгу Короткова Г. - Вкусная Индия. Лучшие рецепты.
добавил(а):   my108books   (Guzel) 15 января 2026


Купить книгу

сост. 5, 2008 год вып., продам, 1500 руб
город: Уфа (Башкортостан)

Вкусный мир
Восточная кухня
индийская кухня
Кулинария.Здоровый образ жизни

Вкусная Индия. Лучшие рецепты.

Издательство: "РИПОЛ классик"
Год выпуска: 2008 г.
Тип бумаги в книге: Офсетная
Тип обложки: Мягкий переплет

ISBN 978-5-386-00463-7

Язык издания: Русский
Количество страниц: 192
Формат издания: 84x108/32

Книга НЕ читанная!!!
В идеальном состоянии!!

Высоцкая "Все о соусах и специях"

Придать блюдам своеобразный вкус и аромат, разнообразить их внешний вид, повысить их энергетическую ценность помогут рецепты приведенные в книге. Она включает такие разделы как Бульоны, горячие. холод...

Купить книгу Высоцкая - Все о соусах и специях
добавил(а):   cadet210   (Александр) 15 января 2026


Купить книгу

сост. 5, 1998 год вып., обменяю/продам, 55 руб
город: Москва

Кулинария
Домашнее хозяйство (другое)

Издание Минск, серия домашняя кухня. 224 страницы, мягкая обложка. стандартный формат.
Составитель Ананьев А. А. "Кулинария. 1966 год"

Кулинария, 1966 год

Книга "Кулинария" впервые была выпущена Госторгиздатом в 1955 г. Она написана для поваров предприятий общественного питания чтобы помочь им в работе, научить...

Купить книгу Составитель Ананьев А. А. - Кулинария. 1966 год
добавил(а):   bookseller76   (Александр) 3 мая 2024


Купить книгу

сост. 4, 1966 год вып., продам, 1500 руб
город: Краснодар (Краснодарский край)

Нехудожественная литература
Домашнее хозяйство
БУКИНИСТИКА
Кулинария

Издательство: Экономика, Москва
Год: 1966
Язык: русский
Тираж: 300 000
Страницы: 403 + цветные иллюстрации
Размеры: 205х270 мм
Вес: 1230 г
Обложка: твердый переплет
Состояние: Хорошее. На страницах с 394 по 404 и на нахзаце пятна.

Редактор А. Каганов "Кулинария. 1961 год"

Кулинария, 1961 год

Книга "Кулинария" впервые была выпущена Госторгиздатом в 1955 г. Она написана для поваров предприятий общественного питания чтобы помочь им в работе, научить...

Купить книгу Редактор А. Каганов - Кулинария. 1961 год
добавил(а):   bookseller76   (Александр) 3 мая 2024


Купить книгу

сост. 4, 1961 год вып., продам, 2000 руб
город: Краснодар (Краснодарский край)

Нехудожественная литература
Домашнее хозяйство
БУКИНИСТИКА
Кулинария

Издательство: Госторгиздат, Москва
Год: 1961
Язык: русский
Тираж: 1 000 000
Страницы: 403 + цветные иллюстрации
Размеры: 205х270 мм
Вес: 1230 г
Обложка: твердый переплет
Состояние: Очень хорошее.

Редактор А. Каганов "Кулинария. 1960 год"

Кулинария, 1960 год

Книга "Кулинария" впервые была выпущена Госторгиздатом в 1955 г. Она написана для поваров предприятий общественного питания чтобы помочь им в работе, научить...

Купить книгу Редактор А. Каганов - Кулинария. 1960 год
добавил(а):   bookseller76   (Александр) 3 мая 2024


Купить книгу

сост. 4, 1960 год вып., продам, 1500 руб
город: Краснодар (Краснодарский край)

Нехудожественная литература
Домашнее хозяйство
БУКИНИСТИКА
Кулинария

Издательство: Госторгиздат, Москва
Год: 1960
Язык: русский
Тираж: 500 000
Страницы: 403 + цветные иллюстрации
Размеры: 205х270 мм
Вес: 1190 г
Обложка: твердый переплет
Состояние: Хорошее. На срезе и некоторых страницах небольшие пятна.

Ковалев Н., Осипов Н. "Овощные и крупяные блюда. Серия: Библиотека повара."

М. Изд-во Госторгиздат. 1957г. 152с. Твердый переплет, уменьшенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Искатель, Москва.) Цена: 500 руб. Купить
Приведена подробн...

добавил(а):   mikpar   (Mikl) 13 января 2026


Купить книгу

сост. 4, 1957 год вып., продам, 270 руб
город: Москва

Кулинария
Приготовление пищи
Здоровый образ жизни
Марин Санда "Кулинарное искусство и румынская кухня. Перевод с румынского М Петровский и П. П Платонов"

Бухарест Издательство на иностранных языках 1957г. 436 с Издательская картонная обложка., Обычный формат.
От приготовления напитков до солений - самое полное и понятное руководство по одной из ...

добавил(а):   mikpar   (Mikl) 13 января 2026


Купить книгу

сост. 3, 1957 год вып., продам, 350 руб
город: Москва

кулинарные рецепты
Кулинария
Приготовление пищи
Сэффрон И. "Икра. Светлое прошлое и темное будущее деликатеса"

Инга Сэффрон - американская журналистка - в середине 90-х была корреспондентом Philadelphia Inquirer в Москве. Тогда же родилась идея книги "Икра". Сэффрон ездила к местам ловли осетровых, п...

Купить книгу Сэффрон И. - Икра. Светлое прошлое и темное будущее деликатеса
добавил(а):   lasto4ka.sm   (Юлия) 17 января 2026


Купить книгу

сост. 4, 2006 год вып., продам, 2350 руб
город: Зеленоград (Москва)

Нехудожественная литература
Кулинария

М., КоЛибри, тв. переплет, 357 стр., стандартный формат.
Серия "Вещи в себе"

  12 ]  3   4   5   6  ...   16

Развитие проекта
Обновление системы: 27.07.2024
Мы ВКонтакте
Рейтинг@Mail.ru
Сопровождение проекта: Лаборатория новых технологий
Используем надежный хостинг NetAngels