Сост. Рошаль В. М. "Холодцы и заливные блюда"
Заливные блюда издавна считаются принадлежностью праздничного стола. Для того, чтобы приготовить их, требуется немало времени и мастерства, но результат, как правило, оправдывает все затраты.
В...
|
 |
Нехудожественная литература
Кулинария
М., ЭКСМО, мягкий переплет, 64 стр., уменьшенный формат.
Серия "Очень просто! "
|
Валенкевич Л. Н., Яхонтова О. И. "Молоко и молочные продукты в практике врача"
В монографии впервые так широко рассмотрены различные аспекты использования молока в качестве пищевого продукта. Подробно описан состав коровьего молока и молока различных видов сельскохозяйственных ж...
|
 |
Нехудожественная литература
Медицина
Здоровый образ жизни
С-Пб, Политехника, мягкий переплет, 158 стр., стандартный формат.
|
"Палочки для еды. Практическое руководство"
|
 |
Нехудожественная литература
Кулинария
С-Пб, ДИЛЯ, мягкий переплет, 96 стр., уменьшенный формат.
|
Ред. Шагиева Г. Т. "Старинная кухня"
Предлагаемая вниманию читателей кулинарная книга составлена на основе сборника "Как обходиться без мяса" 1908 года. Сборник не имеет своей задачей исключительно вегетарианский стол; он тольк...
|
 |
Нехудожественная литература
Кулинария
Н. Новгород, Курьер, тв. переплет, 415 стр., стандартный формат.
|
Грищук Н. А. "Мир пряностей и специй: Справочное издание"
Эта книга является введением в мир пряностей и специй, и предлагает простую и эффективную систему их использования в питании и лечении. Здесь собрана информация о пряностях западной и восточной кухни,...
|
 |
Нехудожественная литература
Кулинария
Луцк, Друкмаркет, мягкий переплет, 192 стр., стандартный формат.
|
Скобельская З. Г., Горячева Г. Н. "Технология производства сахарных кондитерских изделий"
Рассмотрены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов для сахарных кондитерских изделий, а также требования к качеству. Описаны процессы производства карамели, конфет, ириса, пастилы, зефир...
|
 |
Кондитерское производство
Учебная литература
Нехудожественная литература
М., ИРПО, тв. переплет, 416 стр., стандартный формат. Серия "Профессиональное образование"
|
Лагутина Л. А., Лагутина С. В. "Яблочная кулинария: Сборник кулинарных рецептов"
Настоящее издание рассказывает читателям о целебных свойствах яблок, о разнообразных старинных и современных пирогах с начинками из свежих яблок, а так же из готовых либо домашних яблочных джемов, пов...
|
 |
Нехудожественная литература
Кулинария
Ростов-на-Дону, Феникс, тв. переплет, 224 стр., стандартный формат.
Серия "Кулинарная школа Лагутиных"
|
Лагутина Л. А., Лагутина С. В. "Пельмени и вареники: Сборник кулинарных рецептов"
Читатели познакомятся с предложенными в книге рецептами приготовления пельменей, вареников, галушек, клецок - изделий из вареного теста.
Книга предназначена для массового читателя.
|
 |
Нехудожественная литература
Домоводство
Кулинария
Ростов-на-Дону, Феникс, тв. переплет, 224 стр., стандартный формат.
Серия "Кулинарная школа Лагутиных"
|
Молоховец Елена "Кулинарная наука. Подробно. Доступно. Экономно. Вкусно"
Вашему вниманию предлагается книга замечательного автора, отличного кулинара и рачительной хозяйки – Елены Молоховец. Издание, которое собрало в себе рецепты блюд, наиболее любимых нами, описанных мак...
|
 |
кулинарный справочник
кулинарные рецепты
Кулинария
М.: Эксмо, 2008. - 224 с.: цв. ил.
Переплет: твердый; Формат 60*84/8 Формат: энциклопедический
Бумага офсетная. Доп. тираж 4тыс.
|
Белов, Н. В. "Астрологическая кулинария"
В книге собраны рецепты блюд, которые изготовлены из продуктов, рекомендуемых астрологами для каждого из знаков Зодиака. Предлагается множество рецептов различных кухонь мира. Здесь можно найти рецепт...
|
 |
Кулинария
Серия: Домашняя кулинария
Издательство: Мн: Современный литератор
Переплет: ламинированный тверд.; 416 страниц; 1999 г.
ISBN: 985-456-253-0; Формат: стандартный.
ком. сред. кор. низ
|
Котоусова, А. М.; Котоусов, Н. Г. "Вяленые фрукты и овощи"
В книге дано описание нового способа консервирования фруктов и овощей, который заключается в том, что из них предварительно отделяют сок, а оставшийся продукт можно вялить, использовать для приготовле...
|
 |
Кулинария
Издательство: М.: Россельхозиздат
Переплет: мягкий; 144 страниц; 1984 г.
ISBN: [не указан]; Формат: стандартный.
ком. сред. кор. низ сред.
|
Ковалев, Н. И. "Напитки нашего стола"
Автор этой книги - доктор технических наук, профессор, почетный вице-президент Ассоциации кулинаров СНГ - знакомит читателей с различными рецептами и способами приготовления фруктовых, молочных и медо...
|
 |
Кулинария
Издательство: Физкультура и спорт
Переплет: твердый; 480 страниц; 1998 г.
ISBN: 5-278-00652-8; Формат: стандартный.
ком. сред. кор. низ п.
|
"Кухня Кришны. Рецепты вегетарианских блюд на основе ведической культуры"
Эта книга является практическим пособием по кулинарии, которое поможет приготовить настоящие индийские блюда и познакомит с традицией, лежащей в основе вегетарианской кухни. Объясняется не только техн...
|
 |
индийская кухня
Кулинария.Здоровый образ жизни
Вегетарианство
йога
Кухня Кришны. Рецепты вегетарианских блюд на основе ведической культуры
Издательство: Санкиртана
Переплет: мягкий; 64 страниц; 1990 г.
Формат: стандартный
Язык: русский
ВНИМАНИЕ! ЦЕНА НА КНИГУ НЕ ОПЕЧАТКА!!! Книга в ОЧЕНЬ ХОРОШЕМ состоянии! Потерта ОБЛОЖКА! ШТАМП букинистического магазина! БЕЗ подчеркиваний! БЕЗ ценников!
|
Лагутина Л. А., Лагутина С. В. "Бутерброды: Сборник кулинарных рецептов"
Этот сборник познакомит хозяек с рецептами бутербродов, как холодного, так и горячего быстрого приготовления. Также вы найдете рецепты приготовления бутербродных тортов и фаршированного хлеба. Предназ...
|
 |
Нехудожественная литература
Кулинария
Ростов-на-Дону, тв. переплет, 224 стр., стандартный формат.
Серия "Кулинарная школа Лагутиных"
|
Лагутина Л. А., Лагутина С. В. "Птица: Сборник кулинарных рецептов"
В этой книге вы найдете рецепты приготовления блюд из различной домашней птицы, которые смогут украсить как обычный стол, так и праздничный обед. Предназначена для широкого круга читателей.
|
 |
Нехудожественная литература
Кулинария
Ростов-на-Дону, тв. переплет, 224 стр., стандартный формат.
Серия "Кулинарная школа Лагутиных"
|
|