Редактор А. Каганов "Кулинария. 1960 год"
Кулинария, 1960 год
Книга "Кулинария" впервые была выпущена Госторгиздатом в 1955 г. Она написана для поваров предприятий общественного питания чтобы помочь им в работе, научить...
|
 |
Нехудожественная литература
Домашнее хозяйство
БУКИНИСТИКА
Кулинария
Издательство: Госторгиздат, Москва
Год: 1960
Язык: русский
Тираж: 500 000
Страницы: 403 + цветные иллюстрации
Размеры: 205х270 мм
Вес: 1190 г
Обложка: твердый переплет
Состояние: Хорошее. На срезе и некоторых страницах небольшие пятна.
|
Ковалев Н., Осипов Н. "Овощные и крупяные блюда. Серия: Библиотека повара."
М. Изд-во Госторгиздат. 1957г. 152с. Твердый переплет, уменьшенный формат.
(До заказа внимательно прочтите описание продавца BS - Искатель, Москва.) Цена: 500 руб. Купить
Приведена подробн...
|
|
Кулинария
Приготовление пищи
Здоровый образ жизни
|
Марин Санда "Кулинарное искусство и румынская кухня. Перевод с румынского М Петровский и П. П Платонов"
Бухарест Издательство на иностранных языках 1957г. 436 с Издательская картонная обложка., Обычный формат.
От приготовления напитков до солений - самое полное и понятное руководство по одной из ...
|
|
кулинарные рецепты
Кулинария
Приготовление пищи
|
Сэффрон И. "Икра. Светлое прошлое и темное будущее деликатеса"
Инга Сэффрон - американская журналистка - в середине 90-х была корреспондентом Philadelphia Inquirer в Москве. Тогда же родилась идея книги "Икра". Сэффрон ездила к местам ловли осетровых, п...
|
 |
Нехудожественная литература
Кулинария
М., КоЛибри, тв. переплет, 357 стр., стандартный формат.
Серия "Вещи в себе"
|
В. Круковер "Корейские салаты"
ВНИМАТЕЛЬНО СМОТРИТЕ СТОИМОСТЬ КНИГИ!!!!!
Эта книга рассказывает, как приготовить свыше двухсот самых вкусных салатов, от простых до экзотических, а также множество соусов, заправок и мар...
|
 |
кулинарные рецепты
Кулинария
Корейские салаты
Серия: Золотая коллекция
Издательство: М.: Лабиринт-Пресс
Переплет: твердый; 400 страниц; 2000 г.
ISBN: 5-9287-0002-4; Формат: стандартный
Язык: русский
ВНИМАНИЕ! ЦЕНА НА КНИГУ НЕ ОПЕЧАТКА!!! Книга в ОТЛИЧНОМ состоянии! НЕ читанный экземпляр! БЕЗ штампов! БЕЗ подчеркиваний! БЕЗ ценников!
|
Е. Н. Кручина "Водка: Путеводитель"
Отличный подарок любителю крепкого традиционного русского алкоголя. Книга для тех, кто в зрелые годы приобрел интерес к водке, но не потерял интереса к жизни.
Стильное издание на мелованной бума...
|
 |
Алкогольные напитки
Кулинария
Водка: Путеводитель
Серия: Вина и спиртные напитки мира
Издательство: М.: Жигульского
Переплет: твердый; 336 страниц; 2003 г.
ISBN: 5-93679-037-1; Формат: увеличенный
Язык: русский
ВНИМАНИЕ! ЦЕНА НА КНИГУ НЕ ОПЕЧАТКА!!! Книга в ИДЕАЛЬНОМ состоянии! Не читанный экземпляр! БЕЗ штампов! БЕЗ подчеркиваний! БЕЗ ценников!
|
Х. Ю. Юсуров, З. Г. Юсурова "Дунганская кухня"
ВНИМАТЕЛЬНО СМОТРИТЕ СТОИМОСТЬ КНИГИ!!!!!
Приведены рецепты современной дунганской кухни, технология приготовления блюд.
|
 |
кулинарное искусство
национальные кухни
кулинарные рецепты
Дунганская кухня
Издательство: Фрунзе: Кыргызстан
Переплет: мягкий; 96 страниц; 1988 г.
ISBN: 5-655-00048-2; Формат: стандартный
Язык: русский
ВНИМАНИЕ! ЦЕНА НА КНИГУ НЕ ОПЕЧАТКА!!! Книга в ХОРОШЕМ состоянии! Потертости и заломы ОБЛОЖКИ! БЕЗ штампов! БЕЗ подчеркиваний! БЕЗ ценников!
|
И. М. Скурихин, А. П. Нечаев "Все о пище с точки зрения химика"
ВНИМАТЕЛЬНО СМОТРИТЕ СТОИМОСТЬ КНИГИ!!!!!
В книге рассмотрены основные химические компоненты пищевых продуктов. Впервые в научно-популярной форме систематизированы сведения о химических п...
|
 |
пищевая химия
здоровое питание
Кулинария. Здоровье
правильное питание
Все о пище с точки зрения химика
Издательство: М.: Высшая школа
Переплет: мягкий; 287 страниц; 1991 г.
ISBN: 5-06-000673-5; Формат: стандартный
Язык: русский
ВНИМАНИЕ! ЦЕНА НА КНИГУ НЕ ОПЕЧАТКА!!! Книга в ХОРОШЕМ состоянии! Потрепана ОБЛОЖКА! Пометки КАРАНДАШОМ в тексте! БЕЗ штампов!
|
Сост. Рошаль В. М. "Холодцы и заливные блюда"
Заливные блюда издавна считаются принадлежностью праздничного стола. Для того, чтобы приготовить их, требуется немало времени и мастерства, но результат, как правило, оправдывает все затраты.
В...
|
 |
Нехудожественная литература
Кулинария
М., ЭКСМО, мягкий переплет, 64 стр., уменьшенный формат.
Серия "Очень просто! "
|
Валенкевич Л. Н., Яхонтова О. И. "Молоко и молочные продукты в практике врача"
В монографии впервые так широко рассмотрены различные аспекты использования молока в качестве пищевого продукта. Подробно описан состав коровьего молока и молока различных видов сельскохозяйственных ж...
|
 |
Нехудожественная литература
Медицина
Здоровый образ жизни
С-Пб, Политехника, мягкий переплет, 158 стр., стандартный формат.
|
"Палочки для еды. Практическое руководство"
|
 |
Нехудожественная литература
Кулинария
С-Пб, ДИЛЯ, мягкий переплет, 96 стр., уменьшенный формат.
|
Ред. Шагиева Г. Т. "Старинная кухня"
Предлагаемая вниманию читателей кулинарная книга составлена на основе сборника "Как обходиться без мяса" 1908 года. Сборник не имеет своей задачей исключительно вегетарианский стол; он тольк...
|
 |
Нехудожественная литература
Кулинария
Н. Новгород, Курьер, тв. переплет, 415 стр., стандартный формат.
|
Грищук Н. А. "Мир пряностей и специй: Справочное издание"
Эта книга является введением в мир пряностей и специй, и предлагает простую и эффективную систему их использования в питании и лечении. Здесь собрана информация о пряностях западной и восточной кухни,...
|
 |
Нехудожественная литература
Кулинария
Луцк, Друкмаркет, мягкий переплет, 192 стр., стандартный формат.
|
Скобельская З. Г., Горячева Г. Н. "Технология производства сахарных кондитерских изделий"
Рассмотрены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов для сахарных кондитерских изделий, а также требования к качеству. Описаны процессы производства карамели, конфет, ириса, пастилы, зефир...
|
 |
Кондитерское производство
Учебная литература
Нехудожественная литература
М., ИРПО, тв. переплет, 416 стр., стандартный формат. Серия "Профессиональное образование"
|
Лагутина Л. А., Лагутина С. В. "Яблочная кулинария: Сборник кулинарных рецептов"
Настоящее издание рассказывает читателям о целебных свойствах яблок, о разнообразных старинных и современных пирогах с начинками из свежих яблок, а так же из готовых либо домашних яблочных джемов, пов...
|
 |
Нехудожественная литература
Кулинария
Ростов-на-Дону, Феникс, тв. переплет, 224 стр., стандартный формат.
Серия "Кулинарная школа Лагутиных"
|
|